Terokai bidang niaga baru

Oleh SOFIAN BAHAROM 

sofian.baharom@utusan.com.my

KUALA LUMPUR 13 Julai - Pengusaha industri makanan dan minuman perlu lebih kreatif dan proaktif bagi meneroka bidang baru dalam industri tersebut sebagai persediaan menempuhi krisis makanan global pada masa depan.

Ketua Pegawai Eksekutif Marditech Corporation Sdn. Bhd., Anas Ahmad Nasarudin berkata, terdapat pelbagai sektor industri tersebut yang boleh diterokai termasuk mengusahakan tanah terbiar untuk penternakan dan tanaman padi.

"Stok segar keluaran dalam negeri kita rendah, pengeluaran susu hasil petani tempatan cuma lima peratus dan kambing hanya lapan peratus setahun.

"Inilah peluang untuk kita manfaatkan. Sekiranya perlu, pengusaha boleh merujuk kepada kementerian dan agensi-agensi terlibat bagi mendapat penerangan sebaiknya," katanya pada Majlis Penutup Persidangan Perniagaan Agro-Bio 2012 di Pusat Perdagangan Dunia Putra (PWTC) di sini hari ini.

Persidangan kali kelapan sempena Pameran Perdagangan Makanan dan Minuman Antarabangsa Malaysia (MIFB) 2012 itu menyaksikan pembentangan 15 kertas kerja daripada pengusaha industri tempatan dan antarabangsa.

Bertemakan Peluang-peluang Ketika Krisis Makanan Globa', seramai 100 delegasi daripada agensi kerajaan dan persatuan petani membincangkan peluang yang dimiliki industri pertanian dan makanan secara langsung dan tidak langsung ketika berlakunya krisis makanan global.

Jelas Anas, selain itu terdapat juga sektor-sektor baru yang boleh diketengahkan termasuk mengusahakan cucuk tanam di negara lain terutama Vietnam memandangkan ruang pertanian di negara ini terhad.

Beliau berkata, penekanan terhadap sektor tanaman padi terancang turut mampu memberi kelebihan terhadap negara di samping peningkatan pengeluaran stok segar seperti daging kambing mampu memastikan bekalan berterusan kepada rakyat.

Justeru, beliau meminta pengusaha untuk terus mendokong usaha-usaha kerajaan di bawah Bidang Utama Ekonomi Negara (NKEA) Pertanian yang merupakan perancangan yang baik untuk kemakmuran negara ketika krisis.

"Saya yakin kita dapat menempuhi semua ini melalui sikap proaktif dalam menjayakan dasar kerajaan. Ia terletak pada bahu kita untuk melaksanakannya," ujarnya.

Peluang ceburi pertanian

Oleh ASHRIQ FAHMY AHMAD

ashriq.ahmad@utusancom.my

Mayconsult berfungsi sebagai sebuah syarikat untuk membangunkan modal insan serta usahawan pertanian.

PELBAGAI usaha telah dilakukan oleh kerajaan dan agensi yang terlibat untuk mengalakan masyarakat negara ini melibatkan diri dalam bidang pertanian.

Sehingga kini hanya segelintir sahaja yang benar-benar menunjukkan minat yang mendalam dalam bidang tersebut seterusnya menggapai kejayaan.

Pertanian bukanlah suatu bidang yang baru di mana ia begitu sinonim dengan masyarakat di negara ini.

Namun , masih ada tanggapan negatif tentang pertanian terutama di kalangan belia yang wajar dikikis.

Menurut Pengarah Urusan, Malayan Agro Consult Sdn. Bhd. (Mayconsult), Zainal Abidin Yahya, untuk memupuk minat belia negara ini terhadap bidang pertanian sesuatu perlu dilakukan.

"Di sinilah Mayconsult berfungsi sebagai sebuah syarikat untuk membangunkan modal insan serta usahawan pertanian bukan sahaja di Malaysia malah juga ke peringkat global.

"Kita bakal melaksanakan beberapa program yang berkaitan untuk melaksanakan misi serta objektif tersebut selaras dengan kehendak kerajaan yang mahu negara terus menghasilkan usahawan pertania yang terbaik setaraf negara-negara luar," ujarnya ketika ditemui di pejabatnya baru-baru ini.

Menurut Zainal Abidin, program yang bakal diadakan tersebut dikenali sebagai Program Latihan Kemahiran dan Kerjaya (PLKK) Usahawan Agro.

"Melalui program ini, kita akan memilih peserta yang benar-benar berminat dan bercita-cita untuk menjadi usahawan di dalam bidang pertanian ," katanya.

Tambah Zainal Abidin, program PLKK akan berlangsung selama enam bulan dan melibatkan tiga peringkat iaitu bermula dengan seminar, perantisan, dan bimbingan berbentuk khidmat nasihat dan latihan. Sepanjang enam bulan menyertai program tersebut, peserta akan dibahagikan kepada dua bahagian iaitu, tiga bulan pertama mereka dikehendaki mengikuti program seminar dan perantisan.

Bagi program seminar dan perantisan tersebut akan diadakan di sekitar Lembah Klang dan perantisan di ladang-ladang yang bekerjasama dengan Mayconsult di seluruh negara. Bagi tiga bulan seterusnya peserta akan dibantu untuk mendapatkan pembiayaan untuk memulakan kerjaya sebagai usahawan pertanian.

Selain diberi bimbingan dalam bentuk khidmat nasihat dan latihan, kos peserta akan dibiayai sepenuhnya, malah mereka akan dibekalkan elaun sara diri selama enam bulan.

Antara skop yang akan diberi tumpuan dalam program PLKK tersebut adalah di bidang tanaman, ruminan dan juga akuakultur.

Namun, perlu diingatkan bahawa penyertaan adalah terhad dan hanya peserta yang benar-benar menunjukkan minat akan dipilih.

Ujar Zainal Abidin, hanya seramai 100 peserta yang benar-benar berminat menyertai program akan dipilih pada peringkat awal sebelum dibuat penapisan kali kedua bagi memilih mereka yang benar-benar berminat.

"Setiap peserta yang menunjukkan minat ketika sesi seminar akan dipanggil untuk temuramah sebelum terpilih untuk menyertai program PLKK tersebut.

"Ini kerana tempat adalah terhad kepada 30 orang sahaja, namun bagi mereka yang tidak terpilih biarpun telah menunjukkan kesungguhan dan minat yang mendalam, mereka layak untuk dipilih pada program yang sama pada masa akan datang," katanya.

Antara kriteria lain yang akan diberi perhatian pada setiap peserta adalah mereka dari Lepasan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM), Sijil Institut Pertanian, Institut Veterinar, Institut Perikanan dan lain-lain Institut berkaitan dengan Pertanian.

Seterusnya warganegara Malaysia berumur kurang daripada 35 tahun dan berasal dari luar bandar dengan pendapatan keluarga kurang daripada RM3,000 sebulan digalakkan untuk memohon.

Malah, keutamaan akan diberikan kepada mereka yang telah membuat persediaan menjadi usahawan pertanian dengan memiliki tapak projek, sumbangan modal dan lain-lain persediaan yang berkaitan.

Sementara itu menurut Pengarah Pembangunan Bisnes Mayconsult, Mohari Moharal, penyertaan terbuka kepada mereka yang memenuhi syarat yang diberikan sehingga 10 Julai ini.

Katanya, objektif utama perlaksanaan program tersebut adalah untuk membantu golongan belia yang tidak berkemampuan untuk menjadi usahawan pertanian.

Selain itu, ia juga sebagai salah satu langkah untuk membantu usaha kerajaan dalam membasmi masalah kemiskinan di kalangan belia luar bandar.

Bagi yang berminat anda boleh mendaftar pada borang yang disediakan

Untuk maklumat lanjut , boleh menghubungi Mayconsult di talian 03-88902357 atau emelkan sebarang pertanyaan ke alamat emel zainalg2e@gmail.com.

Dihukum tak daftar perniagaan dengan PERKESO

Kuala Lumpur: Mahkamah Majistret di sini semalam, menjatuhkan hukuman denda RM1,000 atau penjara sebulan ke atas seorang pemilik kedai jahit selepas mengaku bersalah tidak mendaftarkan perniagaannya dengan Pertubuhan Keselamatan Sosial (PERKESO) dua tahun lalu.

Majistret Nurdiana Mohd Nazari turut memerintahkan Yong Chee Leong mendaftarkan perniagaannya dalam tempoh 14 hari berkuat kuasa semalam.Chee Leong, 43, pemilik T/A Romance Fashion, didakwa mungkir untuk mendaftar perusahaannya dengan PERKESO tidak lewat dari 30 hari seperti dikehendaki mengikut Seksyen 4 Akta Keselamatan Sosial Pekerja 1969 dan Peraturan 103 di premis perniagaannya antara jam 8.30 pagi, pada 31 Januari 2010. 

Bagi kesalahan itu, dia didakwa mengikut Seksyen 94 (g) Akta Keselamatan Sosial Pekerja 1969 (Akta 4) yang membawa hukuman penjara maksimum dua tahun atau denda RM10,000 atau kedua-duanya sekali, jika sabit kesalahan.

Chee Leong, sepatutnya didakwa pada 14 Jun lalu, tetapi dia gagal menghadirkan diri sehingga Nurdiana mengeluarkan waran tangkap terhadapnya dan menetapkan sebutan semalam.

Bekal juadah penumpang

Pramugari AirAsia menunjukkan antara perisa minuman Chatime pada majlis pengenalan Bubble Tea di Kuala Lumpur, semalam.

AirAsia tawar syarikat F&B promosi makanan dalam pesawat 

AirAsia Bhd membuka peluang kepada syarikat makanan dan minuman (F&B) tempatan untuk menjadi pembekal makanan kepada penumpang penerbangannya. Ketua Serantau, Katering, dan Perniagaan Dalam Penerbangannya, Shireen Chia, berkata ia sejajar usaha kumpulan menyokong pertumbuhan industri F&B tempatan dengan menyediakan platform berkesan bagi mempromosikan jenama masing-masing kepada penumpang AirAsia. 

Namun begitu, jelasnya, setiap pembekal perlu bersedia mematuhi pelbagai peraturan penyediaan makanan yang ketat berpandukan penilaian piawaian antarabangsa khususnya yang ditetapkan di bawah proses HACCP dan jabatan penguatkuasaan. 

“Kami amat mengalu-alukan sesiapa saja yang komited untuk bekerjasama dengan AirAsia, namun begitu ia perlu menepati konsep permintaan dan pembekalan iaitu mereka perlu menjual produk yang benar-benar mempunyai permintaan. 

“Peluang ini terbuka tetapi ia amat bergantung kepada komitmen mereka kepada kami. Sebelum ini ada di antara mereka yang hanya separuh jalan selepas tidak tahan dengan piawaiannya yang ketat,” katanya kepada media selepas pelancaran menu baru AirAsia minuman teh jenama Chatime di Kuala Lumpur, semalam. 

Pelancaran itu adalah hasil kerjasama AirAsia dan Chatime sebuah syarikat francais minuman berasaskan teh yang berpusat di Taiwan. 

Mengulas lanjut, Chia berkata, syarikat F&B terbabit hanya perlu menghantar profil syarikat dan cadangan produk yang ingin ditawarkannya sebelum dihubungi untuk penilaian lanjut oleh Bahagian Pembangunan Produk AirAsia. 

Kini AirAsia menawarkan kira-kira 20 pilihan makanan dalam penerbangan dihasilkan oleh pembekal tempatan. 

Sementara itu, beliau berkata, pihaknya sedang berbincang dengan tiga hingga empat syarikat francais F&B tempatan dan asing untuk kerjasama dalam pembekalan makanan. 

Katanya, ia selaras dengan hasrat syarikat untuk meningkatkan sumbangan pendapatan segmen F&B antara enam hingga tujuh peratus kepada keseluruhan pendapatan AirAsia dalam tempoh setahun berbanding lima peratus kini.

Frozen durians to China

Top Fruits brand selling like hot cakes off supermarket shelves in republic

MONDAY, JULY 02, 2012 - 13:47

by Cynthia Blemin

Location: 

KUALA LUMPUR

READY TO GO: A production worker at the plant handling the freshly packed durians before shipment

DUE to a peculiar demand for the touted king of all fruits, local exporter Top Fruits Sdn Bhd, has gained traction in the China market for its fast-selling frozen durians over the past three months.

A pioneer exporter of durians and honey jackfruit in the region, Top Fruits has been the favourite choice for its juicy and high-quality grade of local durians that has been selling like hot cakes once its reaches the supermarket shelves in the republic said its chief executive officer Dr Tan Sue Yee.

“There has been three shipments of local durians of the ever popular Musang King or D-197 (Mao Shan Wang) and D-24 to main cities like Shanghai, Shenzen and Guangzhou for this year,” Tan said in an interview.

To cater to the growing demand, the company is aiming to ship out a total of 20 containers of the seedless packed durians weighing some four tonnes each this year, he added.

Their next batch delivery to the republic will start this month, Tan said, adding that the company sees the durian trees bearing fruits at least twice a year.

Established in 1986, the company harvest its durians from its 300-acre orchard in Batu Pahat, Johor. Its frozen durians are also exported to Hong Kong, Australia, UK and several European countries like Holland.

Stating the company recorded an estimated sales of a total of RM2-3 million last year, Top Fruits, is the only one of five fruit exporters given the trump card for the export of frozen durians, following an official inspection by the General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine (AQSIQ) of China, said Tan.

“Their inspection was stringent and our standards had surpassed the other companies,” he said, adding that they were given the green light in March this year to export directly the frozen durians.

Their durian orchard has also been awarded the SALM (Farm Accreditation Scheme of Malaysia) certificate, a recognition for strict quality control in agricultural products, he also said.

Having the factory close to the plantations also helps give them the competitive edge and reduce operating costs which translate to lower prices to buyers with 70% catering to the export market, he added.

Apart from the Musang King and D-24, their other durians include the D-101 Kim Hong and Durian Mas, adding that their durians are a hit because its primary durian trees are over 20 years-old that guarantees the highest grades.

Besides catering to market for fresh and frozen durians, Top Fruits also cultivates a variety of other tropical fruits like mangosteen, rambutan and honey jackfruit, he said.

The company had also recently ventured into the the fast-moving consumer goods for the production of lime fruit drink series, he added.

Malaysia jadi platform Jepun

Oleh MOWARDI MAHMUD

ekonomi@utusan.com.my

KUALA LUMPUR 4 Julai - Pertubuhan Perdagangan Luar Jepun (JETRO) mahu bekerjasama dengan Malaysia untuk membolehkan syarikat-syarikat berasaskan makanan Jepun menerokai pasaran halal dunia yang berpotensi besar.

Pengarah Urusannya, Joji Ikeshita berkata, pihaknya berminat menjadikan Malaysia sebagai platform untuk memasuki pasaran makanan Asia Barat dan juga negara-negara Islam.

Malah, beliau tidak menolak untuk mengimport sistem pengiktirafan halal yang digunakan Malaysia, untuk digunakan di negara mata hari terbit itu pada masa depan.

''Malah, terdapat idea yang diutarakan untuk mewujudkan taman halal di Nigata, Jepun,'' kata beliau, sambil menambah penerimaan pengiktirafan halal Malaysia di kawasan majoriti rakyat Islam di China, menarik minat Jepun untuk mengadakan kerjasama.

Loans from Tekun Nasional is a big boost for entrepreneurs

SHARINA Zaidun’s dream to operate a pre-school could have remained a dream, if it was not for Tekun Nasional.

In 2005, she applied for a RM30,000 loan from Tekun, which enabled her to establish not one but three pre-schools in Seri Manjung.

Three years ago, Sharina took another RM50,000 loan to expand her business and today, is the successful owner of four kindergartens and five nurseries with 28 teachers on her payroll.

One for the album: Recipients of the Tekun entrepreneurship loans from Perak taking a photo with Dr Zambry (middle) and Abdul Rahim (left).

“I will not be where I am today had it not been for Tekun.

“The loan facility from Tekun has turned my life around,” said the 49-year-old, who was one of the six Tekun Outstanding Entrepreneurs Award recipients.

The awards were handed out during a Tekun luncheon with entrepreneurs from Beruas, Teluk Intan, Bagan Datoh, Pasir Salak and Parit at the Marina Island Resort in Lumut.

Tekun managing director Datuk Abdul Rahim Hassan said the agency’s role was not only to help small and medium enterprise owners to kickstart their ventures but also to help them expand.

Success story: Sharina is one of the six recipients of the Tekun Outstanding Entrepreneurs Award.

Abdul Rahim, who is also Tekun chief executive officer, said the agency under the Agriculture and Agro-based Ministry had provided micro-credit loans to 215,608 Bumiputra entrepreneurs since it was established in 1998.

He said Tekun had collected RM1.3bil out of the RM2.1bil it has loaned out over the past 14 years.

The figure equated to seven out of 10 borrowers having repaid their loans.

“The repayment rate is encouraging and I hope it can continue to increase,” he said, adding that the majority of defaulters were those who were facing financial difficulty.

Mentri Besar Datuk Seri Dr Zambry Abdul Kadir said Tekun had helped people escape poverty through entrepreneurship.

Dr Zambry, who is also Pangkor assemblyman, later gave out cheques worth RM1.8mil to 119 successful applicants on behalf of Tekun.

Some RM206mil in loans has been disbursed to 14,338 successful applicants nationwide between January and May.

Denda dan penjara jika gagal pamer sijil halal mulai Ahad ini

Kuala Lumpur: Pengusaha premis makanan, yang masih menggunakan dan mempamerkan logo serta apa-apa ungkapan halal selain logo halal yang dikeluarkan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) dan Majlis Agama Islam Negeri (MAIN), akan berdepan hukuman denda dan penjara mulai 1 Julai ini.

Ketua Pengarah Jakim, Datuk Othman Mustapha berkata, mulai tarikh itu, pertubuhan atau perbadanan yang masih menggunakan logo halal lain boleh didenda tidak melebihi RM200,000 dan denda tidak melebihi RM500,000 bagi kesalahan kedua serta berikutnya.

Bagi bukan pertubuhan atau perbadanan, denda tidak melebihi RM100,000 atau penjara tidak melebihi tiga tahun atau kedua-duanya akan dikenakan jika sabit kesalahan, katanya dalam satu kenyataan di sini hari ini. Beliau berkata, denda tidak melebihi RM250,000 atau penjara tidak lebih lima tahun atau kedua-duanya pula akan dikenakan bagi kesalahan kedua dan berikutnya.

"Memandangkan tempoh amaran akan berakhir esok, maka mulai Ahad ini Jakim tidak akan teragak-agak untuk mengambil tindakan terhadap mana-mana premis makanan yang tidak menggunakan logo halal Jakim atau MAIN," katanya.

Othman mengingatkan pengusaha premis makanan bahawa penggunaan logo halal dan ungkapan halal seperti 'ditanggung halal', 'makanan orang Islam', 'buffet Ramadan' dan lambang lain atau objek Islam yang mengelirukan adalah dilarang melalui Perintah Perihal Dagangan (Perakuan dan Penandaan Halal) 2011 yang berkuat kuasa 1 Januari lalu.

Beliau berharap orang ramai dapat memberi kerjasama dan menyalurkan maklumat kepada Jakim sekiranya berlaku sebarang penyalahgunaan logo dan ungkapan halal.

"Jakim juga mengingatkan dan memohon kerjasama pengusaha premis makanan supaya lebih bersedia dan peka dengan perintah berkenaan dari semasa ke semasa," katanya. - BERNAMA

Sedia pakej bersepadu

PROJEK Usahawan Bumiputera dalam bidang peruncitan atau Prosper yang diperkenalkan Perbadanan Usahawan Nasional Berhad (PUNB) sudah melalui beberapa fasa transformasi.

Kini ramai usahawan Bumiputera menerokai bidang peruncitan dan pemborongan, sekali gus membuktikan peluang digunakan sepenuhnya oleh usahawan dengan bantuan dan sokongan organisasi seperti PUNB. 

Ikuti temu bual wartawan Bisnes Harian Metro, Sri Ayu Kartikawati Amri, bersama Ketua Eksekutif PUNB, Datuk Mohd Nasir Ahmad (gambar), mengenai peluang yang boleh diambil oleh usahawan Bumiputera menerusi Prosper serta program dianjurkan PUNB sejak diperkenalkan kepada umum. 

 SEJAK bilakah skim Prosper mula diperkenalkan PUNB dan apakah objektif serta fokus utama operasi PUNB? 

Skim Prosper diperkenalkan oleh PUNB pada 2 Ogos 2000 dan sekarang sudah 10 tahun dilaksanakan terutama dalam membantu meningkatkan jumlah dan kualiti usahawan Bumiputera dalam sektor perindustrian dan perdagangan. 


Selaras dengan penubuhan PUNB, Skim PKS diwujudkan untuk membantu Bumiputera menceburi perniagaan di dalam bidang Perusahaan Kecil dan Sederhana (PKS), dan Skim Prosper Runcit diperkenalkan pada 2000 bagi membantu usahawan menceburi bidang peruncitan serta diperluaskan kepada golongan profesional yang berminat dalam perniagaan. 

Fokus utama operasi PUNB ialah menyediakan pakej keusahawanan bersepadu untuk membangun usahawan Bumiputera dalam bidang peruncitan dan PKS. 

Berapa ramaikah usahawan Bumiputera yang dibantu PUNB dan berapa banyak yang sudah disalurkan kepada usahawan setakat ini? 

Sehingga 31 Ogos 2010, di bawah Skim Prosper Runcit, sebanyak RM304.3 juta dana sudah diagihkan kepada 2,176 syarikat serta perniagaan dan seramai 3,758 usahawan peruncit dibangunkan membabitkan pelbagai bidang perniagaan. 

Manakala, bagi Skim Prosper Siswazah, PUNB membantu 569 usahawan muda dengan pengagihan dana bernilai RM18.5 juta dan bagi Skim Pemborong Prosper, sebanyak RM201.5 juta diagihkan kepada 123 perniagaan membabitkan seramai 218 usahawan pemborong. 

Setakat ini juga, PUNB sudah membangunkan kira-kira 6,000 usahawan Bumiputera yang terbabit dalam pelbagai sektor dan dari segi nilai jualan, dianggarkan bagi semua usahawan berkenaan melebihi RM4 bilion setahun. 

Bagaimanakah PUNB membantu mereka yang berminat menyertai skim Prosper yang diwujudkan? 

PUNB meletakkan kepentingan yang tinggi kepada kualiti usahawan dan kualiti projek yang hendak dibangunkan oleh pemohon. Ia dua kriteria utama yang menjadi penentu kelulusan sesuatu pembiayaan itu. 

Di PUNB, kami lebih mementingkan kualiti daripada kuantiti dan peranan PUNB berbeza dengan bank dan institusi kewangan lain kerana kami memainkan tanggungjawab sebagai pemberi pinjaman dan sebagai perunding khidmat korporat untuk membangun usahawan Bumiputera dan perniagaan mereka. 

Selain itu, PUNB menawarkan beberapa jenis skim Prosper yang boleh dipilih mengikut kesesuaian pemohon iaitu Skim Prosper Runcit, Skim Prosper Siswazah, Skim Pemborong Prosper dan Skim Siswazah Perantis PUNB. 

Apakah perancangan PUNB bagi masa akan datang untuk terus menjadi badan bertanggungjawab membantu usahawan Bumiputera? 

Kami di PUNB hanya boleh memberi pembiayaan dan khidmat nasihat kepada usahawan, namun selebihnya terletak pada diri mereka sendiri untuk terus berdaya saing serta menghasilkan kejayaan kerana usaha dan komitmen tinggi pasti membuahkan kejayaan bukan saja untuk diri sendiri tetapi juga sebagai ikutan kepada usahawan Bumiputera lain.

Penubuhan cawangan wilayah PUNB yang pertama di pantai timur iaitu di Terengganu yang akan dibuka awal November ini juga membuktikan komitmen PUNB memberi perkhidmatan terbaik kepada usahawan Bumiputera di seluruh negara. 

Bagaimana cara menghubungi PUNB bagi sebarang pertanyaan? 

PUNB membuka peluang kepada semua usahawan Bumiputera yang ingin memulakan perniagaan atau mengembangkan perniagaan sedia ada. 

Untuk mengetahui lebih lanjut syarat kelayakan dan proses permohonan, orang ramai boleh menghubungi talian bebas tol PUNB, 1300-13-7862 atau melayari www.punb.com.my.

42 PKS berjaya capai piawaian Malaysia Brand

SUBANG JAYA 3 Julai - Sebanyak 42 syarikat Perusahaan Kecil dan Sederhana (PKS) telah menepati piawaian persijilan National Mark of Malaysian Brand (Malaysia Brand) sejak ia diperkenalkan dua tahun lalu.

Pengerusi SME Corporation Malaysia, Datuk Ir. Mohamed Al Amin Abdul Majid berkata, produk yang mendapat persijilan Malaysia Brand akan dipromosikan di luar negara dan turut menerima geran khas daripada pihaknya.

“Geran khas berjumlah RM100,000 itu disalurkan untuk tujuan pengiklanan dan promosi dalam tempoh dua tahun.

“Sebanyak 42 syarikat yang menerima pengiktirafan tersebut adalah daripada 85 permohonan kesemuanya sejak ia diperkenalkan," katanya pada majlis penyampaian sijil tersebut kepada syarikat ke-42, iaitu Delta Perdana Sdn. Bhd. (DPSB) di sini hari ini.

Turut hadir, Pengarah Urusan DPSB, Borhanuddin Ramli dan Pengarah Urusan Sirim QAS International Sdn. Bhd., Khalidah Mustafa.

Pemborong ikan usahawan keropok

Oleh NOOR DIANA AZIS
Gambar WAHIDIN SALIM

Pekerja memasukkan bancuhan sata ke dalam ketuhar.

MENYEDARI produk berasaskan ikan mampu memberi pulangan berlipat kali ganda terutama jika dikomersialkan sekitar ibu kota, seorang pemborong ikan tekad meninggalkan kampung halaman untuk mencuba peluang tersebut.

Keputusan berhijrah dari Terengganu ke ibu negara pada tahun 1977 merupakan percaturan yang terpaksa diambil walaupun pada mulanya dia sendiri tidak yakin dengan tindakannya itu .

Namun bagi Wan Mohd. Yusof Ali, 59, keputusan itu merupakan antara risiko yang harus ditanggung usahawan jika berhasrat untuk memajukan perniagaan mereka.

"Jika tidak berani dan bersedia untuk menanggung risiko, sampai bila-bila pun kita tidak akan maju.

''Golongan usahawan kecil dan sederhana terutamanya akan terus ketinggalan dalam arus pemodenan negara," katanya ketika ditemui di kilang pemprosesan keropok lekor miliknya di Bukit Jelutong, Shah Alam, baru-baru ini.

Berkongsi pengalaman mengusahakan Twin Softa Food Enterprise (Softa), dia yang merupakan pemborong ikan di Pasar Borong Selayang mendapat idea untuk mengusahakan keropok lekor setelah menyedari lebihan ikan terpaksa dijual pada harga yang jauh lebih murah setiap hari.

Menyedari perkara tersebut akan memberi kesan negatif terhadap perniagaannya, dia mendapat idea untuk memproses lebihan ikan tersebut menjadi keropok lekor dan bercita-cita mengkomersialkan hasil keluarannya.

Pada awal pembabitan, dia mengusahakan keropok perusahaan secara kecil-kecilan di belakang rumahnya yang terletak di Kampung Semarak, Sentul bersama isteri, Che Latifah Ahmat.

Dengan modal permulaan sebanyak RM1,000 untuk membina bangsal, dia bersama isteri menghasilkan keropok lekor secara manual dan tradisional tanpa sebarang peralatan sokongan.

"Memandangkan saya berasal daripada keluarga nelayan dan kebanyakan penduduk sekitar kampung juga merupakan pengusaha keropok lekor, saya dapat ilmu pemprosesan melalui pemerhatian serta tunjuk ajar dari mereka.

"Dari situ, saya menggunakan segala ilmu pengetahuan dan pengalaman untuk memproses sendiri keropok lekor.

"Sebagai permulaan, kami hanya dapat menghasilkan lima hingga 10 kilogram keropok lekor sahaja sehari satu hari," katanya ketika menceritakan pengalamannya memulakan perusahaan keropok lekor.

Oleh kerana kekangan tugas sebagai pemborong ikan, dia hanya dapat memasarkan keropok lekor keluaran syarikatnya kepada beberapa orang penjual di pasar malam sekitar Selayang.

Menyedari sambutan yang semakin menggalakkan daripada pelanggan, Wan Mohd. Yusof mengambil keputusan untuk berpindah ke sebuah lot tanah di Kampung Padang Balang, Sentul bagi memudahkan pengeluaran keropok berkenaan.

Selain penghasilan produk utama seperti keropok lekor, kini Softa sedang giat mempromosikan produk sejuk beku lain seperti sata dan otak-otak.

Menurut Wan Mohd. Yusof, kedua-dua produk tersebut dihasilkan dalam pelbagai variasi seperti inti sata dibalut kulit popia dan otak-otak tradisional yang dibungkus dalam daun pisang.

Sehingga kini, produk sejuk beku Softa telah berada di beberapa pasar raya sejuk beku sekitar Lembah Klang serta turut menjadi pemborong kepada peniaga pasar malam sekitarnya.

Mengenai perancangan memajukan rangkaian jenama Softa, Wan Mohd Yusof menjelaskan, promosi kini sedang giat dijalankan termasuk menggunakan lori bergerak ketika Festival Halal, Pameran Halal Antarabangsa Malaysia (MIHAS) dan sebagainya.

"Bagi memperkenalkan rangkaian produk, Softa menyertai pameran makanan halal seperti Pameran Pertanian, Hortikultur dan Agro Pelancongan Malaysia (MAHA), MIHAS dan sebagainya supaya orang ramai dapat mengenali produk kami dengan lebih dekat.

"Kami percaya, dengan menyertai pameran seperti itu, orang ramai dapat rasa sendiri keenakan rangkaian produk kami sekali gus akan memilih jenama ini sebagai pilihan di masa akan datang," ujarnya penuh yakin.

Ketika ditanya mengenai sumber bekalan isi ikan, dia menjelaskan, pelbagai spesies ikan terpilih digunakan bagi menyediakan keropok lekor dan produk lain.

Jelasnya bahan mentah tersebut didatangkan khas dari Besut, Terengganu dan Kedah dua kali seminggu dengan setiap bekalan sebanyak tiga tan.

Berdasarkan bekalan bahan mentah, Softa berupaya menghasilkan sehingga dua tan keropok lekor dan 30 kilogram sata setiap hari selain produk sampingan lain seperti bebola ikan.

Dengan bantuan seramai 30 orang pekerja di kilangnya yang terletak di Bukit Beruntung, kini Softa mampu memenuhi permintaan pelanggan sekitar Seremban, Melaka, Perak , Pahang dan Terengganu.

Piawaian halal luaskan peluang niaga

GEORGE TOWN 28 Jun - Pelaksanaan piawaian MS2400 berdasarkan sistem Halalan-Toyyiban Assurance Pipeline (HTAPS) adalah jaminan pendekatan yang ideal dalam usaha menyediakan produk yang selamat, suci dan berkhasiat, kata Ketua Pegawai Eksekutif, Halal Development Corporation (HDC), Datuk Seri Jamil Sidin.

Beliau berkata, pelaksanaan siri MS2400 itu juga boleh membantu menghilangkan kebimbangan masyarakat mengenai keselamatan dan kesucian produk semasa proses pengangkutan, penyimpanan dan peruncitan.

"Piawaian ini berpegang kepada prinsip memelihara integriti halal sepanjang rantaian bekalan, ia juga bertujuan mengelakkan berlakunya pencemaran produk halal sekiranya disimpan bersama-sama dengan produk tidak halal," katanya dalam ucaptama pada seminar "Peluang-peluang Dalam Logistik Halal dan Perjanjian Perdagangan Bebas Asean" di sini hari ini. Teks ucapannya dibaca oleh Naib Presiden HDC ,Dr. Malik Musharaf. - BERNAMA

Usahawan dipelawa sertai Ekspo Halal di Maghribi

Nora Aida Abdul Yazaid menunjukkan beberapa produk yang berpotensi dipasarkan ke pasaran antarabangsa.

KUALA LUMPUR 19 Jun - WorldClass Trade and Industries (WorldClass) mempelawa usahawan produk makanan halal dan produk bukan makanan untuk menyertai Ekspo Halal Antarabangsa 2012 di Maghribi pada September ini.

WorldClass merupakan syarikat milik bumiputera yang menawarkan perkhidmatan perundingan profesional pengeluar produk tulen (OEM), promosi dan wakil ekspo antarabangsa.

Ekspo yang julung kali diadakan di Ministere des Habous dan Des Affaires Islamiques Centre Cultural et Administratif Meknes, Maghribi pada 13 hingga 15 September itu mendapat sokongan Meknes Investment (Centre Regional D'investissement) dan juga agensi lain yang terbabit.

Pengurus WorldClass, Nora Aida Abdul Yazaid berkata, Ekspo Halal Antarabangsa itu dianjurkan berikutan keputusan yang dibuat pada persidangan sektor halal di Konvensyen Perancis Maghreb 2011 di bawah naungan Baginda Raja Mohammed IV.

''Penyertaan usahawan Malaysia di dalam ekspo ini dapat mengetengahkan produk-produk halal dan perkhidmatan negara ini yang berpotensi, sekali gus mampu mempromosi serta memasarkan produk buatan tempatan untuk menembusi pasaran di negara berkenaan.

''Ini kerana Maghribi adalah 'pintu' bagi Arab Maghreb Union (UMA) serta negara-negara Eropah dengan penduduknya berjumlah 31 juta dan kira-kira 99 peratus rakyatnya beragama Islam,'' katanya dalam kenyataan dikeluarkan di sini hari ini.

Malumat lanjut boleh diperoleh di laman web: www.expo-halal-international.com atau hubungi talian 010-3400922 atau 010- 2813522.

Selain ekspo berkenaan, syarikat juga mewakili Asia bagi Ekspo Emas Saudi (11 hingga 13 November ini) di Jeddah dan Pameran Fesyen dan Aksesori Antarabangsa Ketiga pada 22 hingga 25 Disember di Jeddah, Arab Saudi.

PKS disaran sertai e-dagang

KUALA LUMPUR 25 Jun - SME Corp Malaysia menggesa perusahaan kecil dan sederhana (PKS) supaya menceburi bidang e-dagang memandangkan tempat pasaran elektronik itu mempunyai jangkauan yang lebih besar daripada pasaran tradisional.

Ketua Pegawai Eksekutifnya, Datuk Hafsah Hashim berkata, e-pasaran membolehkan firma-firma mencapai pelanggan yang lebih berpotensi, menyebabkan peningkatan dalam bilangan pesaing, di samping menghapus halangan geografi.

"Salah satu kelebihan e-dagang ialah syarikat- syarikat kecil dapat bersaing dengan firma-firma yang lebih besar dari segi kualiti dan akses," katanya di sini, hari ini. - BERNAMA

Kerajaan pantau kadar inflasi

 

MukHriz Tun Mahathir memotong riben merasmikan pembukaan Kopitiam Killiney cawangan Carrefour di Subang Jaya, semalam sambil diperhatikan pemilik Killiney Kopitiam, Kamarul Rizal (kiri). 

 

SUBANG JAYA 2 Mei - Kerajaan akan memantau dan menilai kadar inflasi berikutan kebimbangan peningkatan harga barangan selepas gaji minimum kebangsaan dilaksanakan.

Timbalan Menteri Perdagangan Antarabangsa dan Industri, Datuk Mukhriz Mahathir berkata, pengenalan gaji minimum seharusnya meningkatkan kuasa beli pengguna tetapi ia boleh dikawal dengan pemantauan kesan-kesan lain seperti inflasi.

"Kerajaan mahu membantu golongan yang mempunyai pendapatan boleh guna yang terhad menjalani kehidupan yang lebih baik dan selesa.

"Seharusnya semua pihak akan mendapat manfaat terutama bagi industri berkaitan kepenggunaan namun kami tetap akan menilai serta memantau kesan-kesan inflasi sekiranya harga barangan naik," katanya semasa sidang akhbar selepas dialog bersama usahawan dan pelancaran Kopitiam Killiney di sini hari ini.

Menyentuh mengenai kemungkinan ramai usahawan perusahaan kecil dan sederhana (PKS) gulung tikar selepas gaji minimum kebangsaan dilaksanakan, Mukhriz berkata, tempoh tangguh (grace period) yang diberikan selama enam bulan selepas ia digazetkan memberi peluang untuk semua majikan bersedia.

Malah katanya, kerajaan juga bersedia untuk membantu dengan memberi latihan-latihan bersesuaian supaya pekerja-pekerja tersebut mampu meningkatkan produktiviti seiring dengan kadar gaji baru yang mereka terima.

"Walaupun dasar ini nampak seperti memenangkan pekerja namun jika dilihat dari sudut yang lebih luas, kita perlu melakukannya. Jika kita biarkan pasaran yang menentukannya, sampai bila-bila pun mereka tidak pernah bersedia," ujar beliau lagi.

Rezeki jus mengkudu

Wan Salamah Zakaria (kanan) menunjukkan produk kesihatan yang diperbuat daripada mengkudu.

---

KOTA BHARU 17 April - Kecewa dengan tindakan sebuah syarikat yang mungkir janji untuk membeli daun dan buah mengkudu yang diusahakannya, Wan Salamah Zakaria, 59, dari Kampung Lancang, Ketereh dekat sini, nekad memproses sendiri bahan tersebut untuk dijadikan minuman kesihatan.

Berkat kesabaran dan kesungguhannya, Wan Salamah, ibu tunggal kepada sembilan orang anak, akhirnya mampu mengeluarkan jus mengkudu menggunakan jenama De Salama sejak lima tahun lalu.

Pemilik syarikat SM Positif Enterprise yang berpangkalan di Jalan Padang Tembak, Pengkalan Chepa itu memberitahu, pada awalnya syarikat hanya mampu menghasilkan 200 botol jus mengkudu untuk kegunaan pesakit kencing manis dan darah tinggi sekitar kawasan kampungnya.

Bagaimanapun berdasarkan sambutan menggalakkan penduduk, pihaknya telah meningkatkan pengeluaran dan sehingga kini mampu menghasilkan kira-kira 5,000 botol jus berkenaan sebulan bergantung kepada tempahan yang diterima.

"Saya mendapati kesihatan pesakit yang meminum jus berkenaan semakin bertambah baik dan keadaan itu mendorong saya untuk meningkatkan pengeluaran produk," katanya ketika ditemui di sini, semalam

Pengusaha francais perlu pelbagaikan bidang

KUALA LUMPUR 22 April - Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK) menggesa semua pengusaha francais baharu tidak terlalu menumpukan bidang perniagaan berasaskan makanan dan minuman.

Ini kerana bidang perniagaan francais adalah amat luas terutamanya dalam bidang perkhidmatan. Menterinya, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob berkata, setakat ini sebanyak 34 peratus industri francais didominasi oleh perniagaan makanan dan minuman.

Katanya, masalah ini berlaku berikutan kurangnya kesedaran di kalangan pengusaha industri. Malah, katanya, para francaisi juga didapati terlalu taksub dalam bidang perniagaan makanan dan minuman yang didapati lebih berpotensi untuk mengaut keuntungan.

"Pada tahun ini, kami mahu memberi tumpuan kepada perkembangan bidang-bidang perniagaan yang lain bagi menjadikan industri francais lebih berkembang,'' katanya.

Usahawan wanita perlu berani ubah minda untuk berjaya

DR. Mahathir Mohamad meluangkan masa membacakan buku cerita dalam bahasa Inggeris kepada sebahagian kanak-kanak sempena Konvensyen Antarabangsa Wanita Dalam Perniagaan Pertama di Melaka, semalam.

---

MELAKA 26 Okt. - Usahawan wanita terutamanya yang terlibat dalam industri kecil dan sederhana (IKS) perlu berani melakukan perubahan dari segi cara berfikir sekiranya ingin melihat produk yang dihasilkan mendapat pasaran di peringkat global.

Bekas Perdana Menteri, Tun Dr. Mahathir Mohamad berkata, usahawan wanita kini berdepan dengan cabaran globalisasi yang semakin kompleks yang memerlukan golongan itu melakukan perubahan minda.

"Usahawan wanita kini perlu lebih berani dan berfikiran terbuka serta perlu melihat negara maju yang lain sekiranya mereka ingin berjaya dan tidak hanya bertumpu di kampung sendiri sahaja. 

"Paling penting, memperkasakan usahawan wanita supaya berpandangan jauh dan mempunyai cita-cita untuk meneroka dan menemui pasaran baru di peringkat global," katanya.

Beliau berkata demikian ketika menyampaikan syarahan bertajuk, Perubahan Minda di Kalangan Usahawan Wanita IKS dalam Menghadapi Era Globalisasi sempena Konvensyen Antarabangsa Wanita Dalam Perniagaan Pertama (1WBC) 2011 di Pusat Dagangan Antarabangsa Melaka (MITC) di sini, hari ini.

Turut hadir, Ketua Menteri, Datuk Seri Mohd. Ali Rustam dan Presiden Usahanita Malaysia, Faridah A. Jabbar. 

Dr. Mahathir berkata, selain perubahan minda, usahawan wanita tempatan juga perlu mengaplikasikan kemudahan teknologi seperti Internet yang menjadi medium berkesan dalam mempromosikan produk ke seluruh dunia.

"Pada masa ini, apa yang paling penting dalam menjalankan perniagaan adalah berfikir, berkomunikasi dan bergerak dengan pantas ke mana sahaja dan penggunaan Internet adalah cara paling berkesan," katanya.

Melalui internet, kata Dr.Mahathir, usahawan wanita dapat mengiklankan dan mempromosikan produk mereka jauh lebih murah dan dapat dicapai oleh seluruh penduduk dunia berbanding dengan menggunakan media cetak dan elektronik yang jauh lebih mahal.

Dr. Mahathir berkata, aktiviti perniagaan kini banyak dilakukan secara dalam talian dan digemari pembeli kerana ia menjimatkan masa.

Jesteru, katanya, usahawan perlu merebut peluang itu dengan memperluaskan penggunaan Internet dengan turut menyediakan perkhidmatan pembayaran melalui kad kredit dan khidmat penghantaran yang selamat kepada pembeli dalam tempoh yang singkat.

Selain itu, katanya, penggunaan teknologi moden dalam menghasilkan produk yang diusahakan juga perlu bagi meningkatkan serta mempercepatkan proses pengeluaran yang menjadi aspek penting untuk berjaya dalam bidang perniagaan.

Beliau berkata, bagi menghadapi era globalisasi, usahawan perlu melangkah ke hadapan dengan meningkatkan jumlah pengeluaran produk dan tidak lagi mengeluarkan produk pada skala kecil selain memperbaiki kualiti dan pembungkusan bagi menarik minat pengguna.

"Usahawan perlu meningkatkan kualiti dari segi rasa, bentuk, pembungkusan dan saiznya supaya dapat bersaing dengan ratusan produk lain yang berada di pasaran. 

"Dengan cara ini, produk kampung seperti keropok lekor juga boleh dikembangkan pasarannya ke peringkat antarabangsa," katanya.