Bahan utama
- 350 gram kelapa parut
- 500 gram tepung sagu
- 150 gram margarin
- 250 gram gula pasir
- 1 kuning telur
- 1/2 sudu teh vanila
- 1/2 sudu teh garam
Cara Membuat Sagon Bakar :
- Kacau margarin sampai berwarna pucat. Masukkan kuning telur, kacau sehingga sebati.
- Campur semua bahan kecuali tepung. Pukul gula sehingga larut. Masukkan tepung, campur rata, masukkan ke margarin, telur, aduk rata.
- Panaskan oven 160°C. Tuang adonan pada loyang yang di sapu margarin setebal 4 mm.
- Masak sampai berwarna kecoklatan.
